Bác sĩ và chuyên gia ngày nay khuyến khích mẹ sau sinh nên ăn uống đa dạng hơn. Nên không còn chuyện ăn uống kiêng khem khổ sở như ngày xưa nữa.
4 nhóm dinh dưỡng không thể thiếu dù mẹ sau sinh đang ở cữ
Chế độ ăn cho mẹ sau sinh cần đảm bảo 4 dưỡng chất:
– Chất đạm: Có nhiều ở thịt heo nạc, thịt bò nạc, đậu nành, đậu đen, đỏ, đậu Hà Lan. Sữa bò, sữa chua, sữa đậu nành, trứng gà…
– Chất béo: Nên sử dụng các loại dầu thực vật (đậu phộng, đậu nành, ô lưu) để chế biến các món ăn sẽ tốt hơn nhé. Việc bổ sung chất béo trong thịt, cá cũng rất cần thiết.
– Tinh bột và đường: Đường là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng. Cung cấp năng lượng cho cơ thể. Còn với tinh bột, mẹ nên ăn cơm, gạo lứt, phở, cháo tránh ăn bún và bánh kẹo ngọt, nước có ga, kem lạnh nha.
– Chất xơ: Bổ sung chất xơ sau sinh rất cần thiết. Nhiều loại rau có lá màu xanh đậm như rau ngót, rau dền, mồng tơi… đều chứa nhiều chất xơ tốt cho mẹ sau sinh. Tăng cường bổ sung thêm các loại củ quả có màu đỏ, màu cam như cà rốt, bí đỏ, khoai lang nghệ…
Lưu ý khi nấu cơm ở cữ để có bữa ăn “chuẩn không cần chỉnh”
Mặc dù nên bổ sung nhiều dưỡng chất nhưng các mẹ cũng phải lưu ý những điều quan trọng sau đây:
+ Các món ăn phải mềm, ấm và dễ tiêu hóa. (Mẹ sau sinh và mẹ bầu rất dễ bị táo bón)
+ 1-2 ngày đầu sau sinh mẹ nên chỉ ăn một số loại thức ăn nhẹ như: cháo, súp, mì, trứng gà…
+ Không nên ăn thức ăn quá nhiều dầu mỡ
+ Nên bổ sung một số thức ăn giàu năng lượng như canh gà, xương,…
+ Với mẹ rạch tầng sinh môn nên chia nhỏ bữa ăn 5-6 lần/ngày trong tuần đầu
+ Sinh mổ thì hệ tiêu hóa đã hồi phục sau 24 có thể áp dụng chế độ ăn từ lỏng – đặc
+ Với mẹ sinh mổ chưa đánh hơi được không nên ăn: cháo thịt, cháo cá, cháo móng giò, sữa tươi, sữa đậu nành, nước mía… mà chỉ nên ăn cháo loãng, những món khó tiêu và thực phẩm lên men không hề tốt cho vết mổ lại khiến mẹ thêm khó chịu.
+ Khi đường ruột đã hồi phục và mẹ có thể đi đại tiện bình thường, có thể ăn chế độ bình thường.
Mẹ sau sinh kiêng ăn gì?
– Đồ ăn cay: Mẹ không nên ăn đồ ăn cay nóng vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn sữa và sức khỏe của mẹ.
– Nói không với caffein: Không những khiến mẹ mất ngủ mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới con thông qua đường sữa
– Thức ăn nhiều mỡ: Món ăn giúp mẹ khỏe khoắn hơn nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng. Dầu mỡ cũng có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh.
– Quả bơ: Bơ tuy tốt nhưng lại có thể gây dị ứng cho trẻ
– Thực phẩm nặng mùi: Tỏi, cà ri có thể tồn tại rất lâu trong sữa mẹ và làm trẻ cảm thấy khó chịu, thậm chí bỏ bú vài ngày. Mẹ nên hạn chế ăn những loại thực phẩm mùi mạnh như vậy nhé!
10 mâm cơm cho mẹ sau sinh
Cùng tham khảo 10 mâm cơm sau đây nhé!
Dù ăn gì uống gì các mẹ cũng phải hiểu rằng “ăn một, được hai” nhé! Ngược lại mẹ ăn uống không đảm bảo cũng ảnh hưởng đến con vì con đang bú đấy!
Hãy là bà mẹ bỉm sữa thông thái nhé!